Back
Cover of book Λεξικό για μπαχαρικά

Λεξικό για μπαχαρικά

Προέλευση, γεύση, χρήση, συνταγές

category: Gastronomia Publisher: Tziampiris - Puramida Publish date: 01/01/2006

Details

  • Type: Book
  • Cover: Hard-bound
  • Pages: 301

Summary

Τί θα θέλατε να μάθετε για τα μπαχαρικά; - Μάθετε για τη διαφορετική προέλευση, το άρωμα και τις χρήσεις τους - Πληροφορίες για τα συστατικά, τις επιδράσεις και τις εφαρμογές τους - Μπαχαρικά σαν ιατρικά παρασκευάσματα και διαφορετικές παθήσεις - Πολλές, απλές και γευστικές συνταγές - Προέλευση, ιστορία και συναρπαστικά περιστατικά