Back
Μπαχαρικά
Gewürze aus aller Welt in Garten und Küche
Από τον κήπο στην κουζίνα: Καλλιέργεια, συγκομιδή, χρήση και θεραπευτική αξία
category: Gastronomia Publisher: Psichalos Publications- Author: Brigitte Beutner
- Translation: Areti Kontogiorgi
Details
- First publish date: 01/01/2003
- Area: Athens
- Availability: In Print
- Language: German
- Translated from: German
- Subject:
- Type: Book
- Cover: Paper-bound
- Pages: 128
Summary
Τα μυρωδικά αυτά έχουν πολλές χρήσεις: προσθέτουν νοστιμιά στο φαγητό και συνήθως είναι πολύ υγιεινά. Πολλά βότανα είναι όμορφα καλλωπιστικά φυτά, ενώ οι εξωτικοί σπόροι και οι ρίζες τους μεταφέρουν τα αρώματα και τη γεύση εδεσμάτων απ' όλο τον κόσμο στην κουζίνα μας.